Bombay Sapphire
Azul icónico y perfil cristalino: Bombay Sapphire London Dry es un gin juniper‑forward con cítricos brillantes y un corazón especiado elegante.
Su técnica de vapour infusion sostiene aromas limpios que destacan en Gin & Tonic, martinis secos y coctelería moderna.
Historia, Origen y Legado
Historia
- 1987: se lanza Bombay Sapphire, reposicionando el gin premium con su botella azul y narrativa de receta 1761.
- 2014: apertura de Laverstoke Mill (Hampshire), destilería sustentable con invernaderos icónicos.
Origen
- Laverstoke Mill, Hampshire (Inglaterra): elaboración y embotellado actuales de la marca bajo Bacardi.
Legado
- 10 botánicos y método de infusión al vapor en Carterhead stills; botella azul reconocible en todo el mundo; referente de G&T contemporáneo.
Datos de elaboración
- Estilo: Distilled London Dry Gin (redestilado; sin aditivos post‑destilación).
- Botánicos (10): enebro, coriandro, raíz de angélica, regaliz, raíz de orris, cáscara de limón, cassia, almendra, granos del paraíso y cubeba.
- Base alcohólica: alcohol neutro de grano.
- Técnica: vapour infusion (los botánicos se colocan en canastillas para que el vapor del alcohol los atraviese, capturando aromas delicados).
- Graduación: 40% ABV (UK/UE) · 47% ABV (EE. UU. y algunos mercados).
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: enebro limpio con limón y naranja, notas florales ligeras y especia suave (coriandro/cassia).
- Boca: seca y precisa; cítrico brillante, enebro definido y especia peppery.
- Final: largo y limpio, con eco de enebro, raíz terrosa y piel de limón.
¿Qué dicen las reviews?
- Consenso editorial: perfil citrus‑led con enebro claro y cuerpo ligero‑medio; muy consistente en barra.
- Barras/retailers: recomiendan G&T (1:2–1:3) y martinis secos; algunos prefieren la versión 47% por mayor definición aromática.
- Comunidad: lo describe como limpio, fresco y fácil de identificar en mezclas.
Atributos que lo hacen especial
- 10 botánicos cuidadosamente balanceados.
- Vapour infusion en Carterhead stills → extracción aromática delicada y nítida.
- Icono de diseño: botella azul y Laverstoke Mill como templo de marca.
- Rango de ABV según mercado (40–47%) que permite ajustar estilo de servicio.
Premios
- Historial de medallas en IWSC, San Francisco World Spirits Competition y The Gin Masters (platas/oros en distintas ediciones); la expresión London Dry mantiene presencia regular en estos certámenes.
Bombay Sapphire
Azul icónico y perfil cristalino: Bombay Sapphire London Dry es un gin juniper‑forward con cítricos brillantes y un corazón especiado elegante.
Su técnica de vapour infusion sostiene aromas limpios que destacan en Gin & Tonic, martinis secos y coctelería moderna.
Historia, Origen y Legado
Historia
- 1987: se lanza Bombay Sapphire, reposicionando el gin premium con su botella azul y narrativa de receta 1761.
- 2014: apertura de Laverstoke Mill (Hampshire), destilería sustentable con invernaderos icónicos.
Origen
- Laverstoke Mill, Hampshire (Inglaterra): elaboración y embotellado actuales de la marca bajo Bacardi.
Legado
- 10 botánicos y método de infusión al vapor en Carterhead stills; botella azul reconocible en todo el mundo; referente de G&T contemporáneo.
Datos de elaboración
- Estilo: Distilled London Dry Gin (redestilado; sin aditivos post‑destilación).
- Botánicos (10): enebro, coriandro, raíz de angélica, regaliz, raíz de orris, cáscara de limón, cassia, almendra, granos del paraíso y cubeba.
- Base alcohólica: alcohol neutro de grano.
- Técnica: vapour infusion (los botánicos se colocan en canastillas para que el vapor del alcohol los atraviese, capturando aromas delicados).
- Graduación: 40% ABV (UK/UE) · 47% ABV (EE. UU. y algunos mercados).
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: enebro limpio con limón y naranja, notas florales ligeras y especia suave (coriandro/cassia).
- Boca: seca y precisa; cítrico brillante, enebro definido y especia peppery.
- Final: largo y limpio, con eco de enebro, raíz terrosa y piel de limón.
¿Qué dicen las reviews?
- Consenso editorial: perfil citrus‑led con enebro claro y cuerpo ligero‑medio; muy consistente en barra.
- Barras/retailers: recomiendan G&T (1:2–1:3) y martinis secos; algunos prefieren la versión 47% por mayor definición aromática.
- Comunidad: lo describe como limpio, fresco y fácil de identificar en mezclas.
Atributos que lo hacen especial
- 10 botánicos cuidadosamente balanceados.
- Vapour infusion en Carterhead stills → extracción aromática delicada y nítida.
- Icono de diseño: botella azul y Laverstoke Mill como templo de marca.
- Rango de ABV según mercado (40–47%) que permite ajustar estilo de servicio.
Premios
- Historial de medallas en IWSC, San Francisco World Spirits Competition y The Gin Masters (platas/oros en distintas ediciones); la expresión London Dry mantiene presencia regular en estos certámenes.