Casa Rosa Doble Enebro
Juniper-forward, fresco y bien argentino: Casa Rosa Doble Enebro combina un impulso limpio de pino del enebro con un fondo cítrico de cedrón y pomelo.
A 43% ABV, es expresivo y muy mixeable para gin & tonics brillantes o cócteles cítricos.
Historia, Origen y Legado
Historia
- Nace como parte de la nueva generación de destilados de Casa Rosa: proyecto experimental con destiladoras propias y recetas formuladas en su laboratorio, enfocado en botánicos argentinos.
Origen
- Santa Clara del Mar, Buenos Aires (Argentina). Filosofía “Del campo argentino al mundo”, trabajando con insumos frescos y producción sustentable.
Legado
- Experimentación y técnica propia: desarrollo de su destiladora (“La Enebrosa”) y de una Extractora de Aromas para maximizar la expresión botánica en lotes pequeños.
Datos de elaboración
- Estilo: Gin juniper-forward.
- Botánicos clave: Enebro (doble extracción), cedrón y pomelo.
- Técnica: arrastre de vapor del enebro + infusión en frío 72 h (doble contacto con enebro).
- Graduación: 43% ABV.
- Presentación: 500 ml.
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: intenso pino de enebro, con tiza cítrica fresca (cedrón/pomelo).
- Boca: seca y limpia; enebro protagonista con soporte cítrico-herbal.
- Final: crujiente y refrescante, de buena persistencia enebrada y toque de piel de pomelo.
¿Qué dicen las reviews?
- Tiendas especializadas y bares lo describen como un gin equilibrado y aromático, con juniper al frente y cítrico nítido; recomendado para gin & tonic y tragos highball.
- Comunidad local destaca su facilidad de mezcla y la identidad argentina del perfil (cedrón/pomelo); neat es directo y seco, gana con hielo.
Atributos que lo hacen especial
- Doble enebro: vapor + infusión en frío 72 h para un perfil juniper-forward.
- Botánicos argentinos (cedrón, pomelo) con enfoque sustentable.
- Pequeños lotes y destiladora propia (La Enebrosa).
- 43% ABV: estructura ideal para mantener perfume en cócteles.
Casa Rosa Doble Enebro
Juniper-forward, fresco y bien argentino: Casa Rosa Doble Enebro combina un impulso limpio de pino del enebro con un fondo cítrico de cedrón y pomelo.
A 43% ABV, es expresivo y muy mixeable para gin & tonics brillantes o cócteles cítricos.
Historia, Origen y Legado
Historia
- Nace como parte de la nueva generación de destilados de Casa Rosa: proyecto experimental con destiladoras propias y recetas formuladas en su laboratorio, enfocado en botánicos argentinos.
Origen
- Santa Clara del Mar, Buenos Aires (Argentina). Filosofía “Del campo argentino al mundo”, trabajando con insumos frescos y producción sustentable.
Legado
- Experimentación y técnica propia: desarrollo de su destiladora (“La Enebrosa”) y de una Extractora de Aromas para maximizar la expresión botánica en lotes pequeños.
Datos de elaboración
- Estilo: Gin juniper-forward.
- Botánicos clave: Enebro (doble extracción), cedrón y pomelo.
- Técnica: arrastre de vapor del enebro + infusión en frío 72 h (doble contacto con enebro).
- Graduación: 43% ABV.
- Presentación: 500 ml.
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: intenso pino de enebro, con tiza cítrica fresca (cedrón/pomelo).
- Boca: seca y limpia; enebro protagonista con soporte cítrico-herbal.
- Final: crujiente y refrescante, de buena persistencia enebrada y toque de piel de pomelo.
¿Qué dicen las reviews?
- Tiendas especializadas y bares lo describen como un gin equilibrado y aromático, con juniper al frente y cítrico nítido; recomendado para gin & tonic y tragos highball.
- Comunidad local destaca su facilidad de mezcla y la identidad argentina del perfil (cedrón/pomelo); neat es directo y seco, gana con hielo.
Atributos que lo hacen especial
- Doble enebro: vapor + infusión en frío 72 h para un perfil juniper-forward.
- Botánicos argentinos (cedrón, pomelo) con enfoque sustentable.
- Pequeños lotes y destiladora propia (La Enebrosa).
- 43% ABV: estructura ideal para mantener perfume en cócteles.