Gin Heredero Añejo Reserva

Gin argentino añejado de perfil goloso–especiado, reposado 5 años en barricas de roble francés y americano de primer uso Malbec.

Embotellado a 36% ABV (graduación comunicada por retailers; la marca no la publica en su web), combina vainilla, toffee y roble dulce con base de enebro y cítricos.

De cuerpo medio y textura sedosa, entra dulce-seco, gana especia cálida y cierra medio–largo con eco de madera tostada, miel y piel de cítricos.

Pensado para neat, on the rocks y coctelería que aproveche su impronta de barrica.

Historia, Origen y Legado

Historia

• Desarrollo de la expresión Añejo Reserva como blend exclusivo reposado 5 años en barricas seleccionadas (roble francés y americano de primer uso Malbec).
• Se posiciona como la lectura madura y de sorbo dentro del portafolio Heredero.

Origen

• País/Región: Argentina · Mesopotamia (Entre Ríos)
• Productor/Marca: Heredero Gin
• Localidad: detalle de planta/ciudad sin constancia pública verificada.
• Agua/Terroir: la marca comunica uso de agua del Acuífero Guaraní y cítricos locales en su ADN; especificidad para esta versión no publicada.

Legado

• Aporta una lectura añejada poco habitual en el gin local, integrando ADN cítrico–enebro con roble y un guiño vínico de primer uso Malbec para un perfil de “sipper”.

Datos de elaboración

• Tipo/Estilo: Gin Añejo (Reserva)
• Materia prima / Botánicos / Mash bill: base de enebro con cítricos; lista completa y proporciones sin constancia pública verificada.
• Proceso/Técnica: destilación de gin y reposo 5 años en roble francés y americano de primer uso Malbec a temperatura y humedad controladas.
• Maduración/Acabado: 5 años en las barricas indicadas (porcentajes por tipo y detalle de tostado exacto: sin constancia pública verificada).
• ABV: 36% (fuente: retailers técnicos; no figura en web de marca)
• Presentación: 700 ml; parámetros de coloración/filtrado sin constancia pública verificada.

Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)

• Nariz: Vainilla/toffee, roble y enebro sobre cítricos maduros.
• Boca: Sedosa y de cuerpo medio; madera dulce, miel, especia cálida y base enebro–cítrico.
• Final: Medio–largo, dulce-seco, con regreso de roble tostado, vainilla y piel de naranja.

¿Qué dicen las reviews?

• Críticos/retailers: Señalan color ámbar, vainilla–roble–especias dulces y cítrico delicado; perfil suave ideal para neat/rocks.
• Comunidad/bares: Percibido como “gin de sorbo” con alta tomabilidad y buen desempeño en clásicos adaptados (Old Fashioned/Negroni con guiño de barrica).

Atributos que lo hacen especial

• Reposo de 5 años en roble francés y americano.
• Primer uso Malbec, que aporta dulzor de madera y sutileza vínica.
• Perfil goloso–especiado sin perder la columna de enebro/cítricos.
• Origen Mesopotamia: identidad local y narrativa de agua pura.

Servicio & Coctelería recomendada

• Mejor servicio: Neat o rocks (hielo grande).
• Garnish & ratios:
• Old Fashioned de Gin Añejo: 60 ml gin · 1 cdta. sirope simple · 2 dashes bitters · twist de naranja.
• Highball cítrico: 1:3 (gin:soda) + twist de pomelo.
• Cócteles sugeridos: Negroni Añejo (dosificar bitter), Martínez Añejo (vermut dulce), Gimlet de miel (miel ligera + lima).

Maridajes

• Cerdo glaseado/BBQ · Caramelización que acompaña vainilla/toffee y madera.
• Quesos semicurados (pategrás/gouda) · Grasa/sal elevan roble dulce.
• Chocolate con leche / budín de naranja · Eco de cacao suave y cítricos.
• Nueces/almendras tostadas · Resuena con miel y madera.
• Maridajes sugeridos en base al perfil sensorial; no oficiales a menos que la marca lo declare.

Escalas (1–5)

• Dulzor: ■■■□□ (3/5)
• Turba: □□□□□ (0/5)