Gordon's
Clásico entre clásicos desde 1769: Gordon’s London Dry es un gin nítido, juniper-forward y cítrico, creado para un G&T crujiente y coctelería limpia.
Su perfil directo —enebro, piel de limón y un toque especiado— lo hace tan versátil como reconocible.
Historia, Origen y Legado
Historia
- 1769 (Southwark, Londres): Alexander Gordon funda su destilería y fija la receta que definió el estilo London Dry moderno.
Origen
- Producción actual: parte del grupo Diageo; la elaboración principal se realiza en Cameronbridge (Fife, Escocia).
Legado
- El gin más vendido del mundo y poseedor de Reales Órdenes (Royal Warrants), referente de G&T clásico y del perfil juniper-led.
Datos de elaboración
- Estilo: London Dry Gin (redestilado con botánicos; sin saborizantes/edulcorantes añadidos tras la destilación).
- Botánicos típicos: enebro como protagonista, coriandro, raíz de angélica, regaliz/orris, cáscaras cítricas (limón/naranja).
- Base alcohólica: alcohol neutro de grano (mayoritariamente trigo).
- Graduación: 37,5% ABV (Reino Unido/UE) / 40% ABV (muchos mercados de exportación) / 47,3% en presentaciones export strength.
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: pino de enebro dominante con ralladura de limón, lavanda/canfor leve y pimienta blanca.
- Boca: seca y directa; enebro, especia peppery y cítrico brillante.
- Final: limpio y refrescante, con eco de enebro y limón.
¿Qué dicen las reviews?
- Guías y críticos resaltan su perfil juniper-led con notas de limón y especia, ideal para G&T y martinis secos.
- Comunidad/foros: muy valorado por consistencia y relación precio/versatilidad; algunos prefieren versiones a 40–47,3% por mayor definición.
Atributos que lo hacen especial
- Receta histórica (1769) con enebro al frente → identidad clásica.
- Estándar del G&T: referencia global por su perfil nítido y seco.
- Amplia disponibilidad de graduaciones (37,5 / 40 / 47,3% ABV) para distintos usos.
- Consistencia de marca bajo Diageo y producción moderna en Cameronbridge.
Premios
- IWSC 2020: Bronce para Gordon’s London Dry Gin (reconocimiento de competencia internacional).
- Reales Órdenes a lo largo de su historia (distinción de la Corona Británica a proveedores de calidad).