Malfy Limone
Italiano, brillante y cítrico: Malfy Con Limone celebra el limón italiano (Amalfi/Sicilia) sobre una base seca y juniper‑forward.
Destilado en Moncalieri con infusión al vapor en vacuum still, entrega un G&T luminoso y martinis cítricos con perfume nítido.
Historia, Origen y Legado
Historia
- Expresión cítrica icónica de Malfy, que ayudó a posicionar a la marca como referente del gin italiano moderno.
Origen
- Moncalieri, Piamonte (Italia) — elaborado por Torino Distillati; corte con agua de manantial de la zona del Monviso.
Legado
- Sello GQDI — Gin di Qualità Distillato in Italia y narrativa de cítricos italianos; referencia mediterránea dentro de los gins con perfil citrus‑led.
Datos de elaboración
- Estilo: Italian Gin / Flavoured (perfil seco con protagonismo cítrico; redestilado).
- Botánicos clave: enebro, cáscaras de limón italiano (Amalfi/Sicilia), coriandro y botánicos clásicos (angélica, cassia, orris).
- Técnica: infusión al vapor en alambique al vacío (vacuum still) para preservar volátiles de cáscara.
- ABV: 41% (puede variar por mercado).
- Presentación: 700 ml.
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: estalla la ralladura de limón (pomelo y limón siciliano) sobre juniper limpio; especia leve peppery.
- Boca: seca y precisa; cáscara de limón (toque de amargor agradable) con enebro y coriandro.
- Final: largo y refrescante, con eco de piel de limón y un guiño terroso de angélica.
¿Qué dicen las reviews?
- Guías y retailers: perfil muy cítrico (limón dominante) sobre base seca, ideal para G&T (1:2–1:3) y spritzs de gin; limpieza aromática consistente.
- Comunidad: percibido como veraniego y brillante; el amargor de piel de limón suma estructura en cócteles.
Atributos que lo hacen especial
- Limón italiano (Amalfi/Sicilia) como firma aromática.
- Vacuum still + vapour infusion → cítrico nítido y estable en mezcla.
- Italiano de origen (Torino Distillati, Moncalieri) con agua del Monviso.
- 41% ABV: sostén aromático para coctelería y G&T crujientes.
Malfy Limone
Italiano, brillante y cítrico: Malfy Con Limone celebra el limón italiano (Amalfi/Sicilia) sobre una base seca y juniper‑forward.
Destilado en Moncalieri con infusión al vapor en vacuum still, entrega un G&T luminoso y martinis cítricos con perfume nítido.
Historia, Origen y Legado
Historia
- Expresión cítrica icónica de Malfy, que ayudó a posicionar a la marca como referente del gin italiano moderno.
Origen
- Moncalieri, Piamonte (Italia) — elaborado por Torino Distillati; corte con agua de manantial de la zona del Monviso.
Legado
- Sello GQDI — Gin di Qualità Distillato in Italia y narrativa de cítricos italianos; referencia mediterránea dentro de los gins con perfil citrus‑led.
Datos de elaboración
- Estilo: Italian Gin / Flavoured (perfil seco con protagonismo cítrico; redestilado).
- Botánicos clave: enebro, cáscaras de limón italiano (Amalfi/Sicilia), coriandro y botánicos clásicos (angélica, cassia, orris).
- Técnica: infusión al vapor en alambique al vacío (vacuum still) para preservar volátiles de cáscara.
- ABV: 41% (puede variar por mercado).
- Presentación: 700 ml.
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: estalla la ralladura de limón (pomelo y limón siciliano) sobre juniper limpio; especia leve peppery.
- Boca: seca y precisa; cáscara de limón (toque de amargor agradable) con enebro y coriandro.
- Final: largo y refrescante, con eco de piel de limón y un guiño terroso de angélica.
¿Qué dicen las reviews?
- Guías y retailers: perfil muy cítrico (limón dominante) sobre base seca, ideal para G&T (1:2–1:3) y spritzs de gin; limpieza aromática consistente.
- Comunidad: percibido como veraniego y brillante; el amargor de piel de limón suma estructura en cócteles.
Atributos que lo hacen especial
- Limón italiano (Amalfi/Sicilia) como firma aromática.
- Vacuum still + vapour infusion → cítrico nítido y estable en mezcla.
- Italiano de origen (Torino Distillati, Moncalieri) con agua del Monviso.
- 41% ABV: sostén aromático para coctelería y G&T crujientes.