Malfy Rosa
Italiano, fragante y refrescante: Malfy Rosa combina pomelo rosado siciliano y un toque de ruibarbo sobre una base seca y cristalina.
Un gin moderno que brilla en Gin & Tonic y en coctelería cítrica por su perfume brillante y su definición juniper‑forward.
Historia, Origen y Legado
Historia
- Se suma a la familia Malfy como la expresión de pomelo rosado dentro de la línea italiana nacida en Moncalieri, reforzando la identidad mediterránea de la marca.
Origen
- Moncalieri, Piamonte (Italia): destilado por Torino Distillati con corte de agua de manantial de la zona del Monviso.
Legado
- Sello GQDI — Gin di Qualità Distillato in Italia y enfoque técnico contemporáneo (infusión al vapor / vacuum still) para preservar aromas de cítricos italianos.
Datos de elaboración
- Estilo: Italian Gin / Flavoured (perfil seco con cítricos; redestilado y maceraciones controladas).
- Botánicos clave: enebro, pomelo rosado siciliano, ruibarbo, coriandro y otros botánicos clásicos (angélica, cassia, cáscaras cítricas).
- Técnica: infusión al vapor en alambique al vacío (vacuum still) para extraer notas delicadas; embotellado en Italia.
- ABV: 41% (puede haber variantes por mercado).
- Presentación habitual: 700 ml.
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: estalla el pomelo rosado con ralladura cítrica, juniper limpio y un guiño floral/herbal del ruibarbo.
- Boca: seca y precisa; pomelo jugoso con leve amargor de piel, enebro definido y trazo de ruibarbo.
- Final: largo y refrescante, con eco de cítricos rosados y pimienta blanca.
¿Qué dicen las reviews?
- Guías y retailers remarcan un perfil cítrico‑rosado muy aromático (pomelo/ruibarbo) sobre base seca; excelente desempeño en G&T (1:2–1:3) y spritz de gin.
- Comunidad: lo percibe brillante y veraniego, con amargor agradable de cáscara y gran facilidad de mezcla.
Atributos que lo hacen especial
- Pomelo rosado siciliano + ruibarbo: firma aromática distintiva dentro de los gins cítricos.
- Vacuum still + infusión al vapor: captura de aromas nítidos y frescos.
- Italiano de origen: Torino Distillati (Moncalieri) y corte con agua del Monviso.
- 41% ABV: estructura ideal para que el perfume se sostenga en coctelería.
Malfy Rosa
Italiano, fragante y refrescante: Malfy Rosa combina pomelo rosado siciliano y un toque de ruibarbo sobre una base seca y cristalina.
Un gin moderno que brilla en Gin & Tonic y en coctelería cítrica por su perfume brillante y su definición juniper‑forward.
Historia, Origen y Legado
Historia
- Se suma a la familia Malfy como la expresión de pomelo rosado dentro de la línea italiana nacida en Moncalieri, reforzando la identidad mediterránea de la marca.
Origen
- Moncalieri, Piamonte (Italia): destilado por Torino Distillati con corte de agua de manantial de la zona del Monviso.
Legado
- Sello GQDI — Gin di Qualità Distillato in Italia y enfoque técnico contemporáneo (infusión al vapor / vacuum still) para preservar aromas de cítricos italianos.
Datos de elaboración
- Estilo: Italian Gin / Flavoured (perfil seco con cítricos; redestilado y maceraciones controladas).
- Botánicos clave: enebro, pomelo rosado siciliano, ruibarbo, coriandro y otros botánicos clásicos (angélica, cassia, cáscaras cítricas).
- Técnica: infusión al vapor en alambique al vacío (vacuum still) para extraer notas delicadas; embotellado en Italia.
- ABV: 41% (puede haber variantes por mercado).
- Presentación habitual: 700 ml.
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: estalla el pomelo rosado con ralladura cítrica, juniper limpio y un guiño floral/herbal del ruibarbo.
- Boca: seca y precisa; pomelo jugoso con leve amargor de piel, enebro definido y trazo de ruibarbo.
- Final: largo y refrescante, con eco de cítricos rosados y pimienta blanca.
¿Qué dicen las reviews?
- Guías y retailers remarcan un perfil cítrico‑rosado muy aromático (pomelo/ruibarbo) sobre base seca; excelente desempeño en G&T (1:2–1:3) y spritz de gin.
- Comunidad: lo percibe brillante y veraniego, con amargor agradable de cáscara y gran facilidad de mezcla.
Atributos que lo hacen especial
- Pomelo rosado siciliano + ruibarbo: firma aromática distintiva dentro de los gins cítricos.
- Vacuum still + infusión al vapor: captura de aromas nítidos y frescos.
- Italiano de origen: Torino Distillati (Moncalieri) y corte con agua del Monviso.
- 41% ABV: estructura ideal para que el perfume se sostenga en coctelería.