Jack Daniel's Tennessee Honey

Tennessee Honey Liqueur elaborado al 35% ABV (70 proof): un blend de Jack Daniel’s Old No. 7 con un licor de miel propio de la casa. Perfila miel real, vainilla y caramelo, con ecos de nuez/tostados y un guiño floral. La base de Tennessee Whiskey aporta el carácter de barrica nueva y el pulido del charcoal mellowing, dando una textura suave y redonda. En boca entra dulce-seco, mantiene equilibrio y deja un final medio con recuerdo de miel y roble amable. Nació para ser versátil: on the rocks, highballs (limonada o soda) y coctelería simple donde brilla su perfil goloso pero no empalagoso.

Historia, Origen y Legado

Historia

• 2011: lanzamiento oficial en EE. UU. como la primera gran variación con sabor de Jack Daniel’s.
• Década de 2010 en adelante: expansión global; se posiciona como uno de los flavored más populares del mercado.

Origen

• País/Región: Estados Unidos · Tennessee (Lynchburg)
• Productor/Destilería: Jack Daniel Distillery (Brown-Forman)
• Localidad: Lynchburg, TN
• Agua/Terroir: Cave Spring Hollow (manantial calcáreo de la destilería).

Legado

• Consolidó la categoría honey entre los whiskeys aromatizados, acercando nuevos consumidores al mundo Jack con una propuesta suave, accesible y reconocible.

Datos de elaboración

• Tipo/Estilo: Whiskey Liqueur (Tennessee Honey)
• Materia prima / Botánicos / Mash bill: Old No. 7 (≈80% maíz · 12% malta · 8% centeno) + licor de miel (proporciones no publicadas).
• Proceso/Técnica: La base Old No. 7 utiliza sour mash y charcoal mellowing previo a barrica; luego se blendea con el licor de miel de elaboración propia.
• Maduración/Acabado: La base madura en barricas nuevas de roble americano; tiempos exactos para la expresión sin constancia pública verificada.
• ABV: 35%
• Presentación: Formatos múltiples; parámetros de coloración/filtrado sin constancia pública verificada.

Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)

• Nariz: Miel en primer plano, vainilla y caramelo, notas de frutos secos/tostados y leve toque floral.
• Boca: Sedosa y amable; miel, azúcar morena, vainilla/toffee y guiños de almendra/nuez sobre roble dulce.
• Final: Medio, dulce-seco, con regreso de miel, vainilla y tostados suaves.

¿Qué dicen las reviews?

• Críticos/retailers: Coinciden en suavidad, miel real bien integrada y equilibrio dulce sin excesos; ideal para trago largo y mezclas refrescantes.
• Comunidad/bares: Muy mixable; funciona perfecto on the rocks y con lemonade/soda, manteniendo identidad Jack.

Atributos que lo hacen especial

• Licor de miel propio sobre base Old No. 7.
• Charcoal mellowing en la base: perfil pulido y suave.
• Puente entre amantes de licores dulces y el universo del whiskey.
• Versatilidad alta en coctelería simple y highballs.

Servicio & Coctelería recomendada

• Mejor servicio: On the rocks (cubo grande) o highball con limonada/soda.
• Garnish & ratios: En Honey & Lemonade, 1:3 (Tennessee Honey:limonada) + rodaja de limón; en Whiskey Ginger, 1:3 con ginger ale + twist de limón.
• Cócteles sugeridos: Tennessee Honey & Lemonade, Jack Honey Smash, Whiskey Ginger, Highball cítrico.

Maridajes

• Alitas/cerdo BBQ · El glaseado armoniza con miel/caramelo.
• Quesos semicurados (gouda/cheddar joven) · Grasa/sal potencian vainilla y roble dulce.
• Nueces tostadas/pecan pie · Eco de miel y azúcar morena.
• Cheesecake de limón · Contraste ácido que balancea el dulzor.
• Maridajes sugeridos en base al perfil sensorial; no oficiales a menos que la marca lo declare.

Escalas (1–5)

• Dulzor: ■■■■□ (4/5)
• Turba: □□□□□ (0/5)