Cutty Sark

Blended Scotch de estilo ligero, fresco y amable, embotellado a 40% ABV (existen mercados con 43%). Su promesa es un perfil suave y “mellow” con vainilla, cítricos y toques florales/frutales, acompañado por un humo muy sutil que aporta profundidad sin dominar. Nacido para mezclar y rendir en highballs, mantiene una textura limpia y vivaz, ideal para consumo cotidiano solo, en rocks o con mixer. La marca enfatiza consistencia y carácter refrescante gracias a la selección y maridaje de maltas y granos, bajo la dirección del Master Blender Stephen Woodcock.

Historia, Origen y Legado

Historia

• 1923: lanzamiento del blend por Berry Bros. & Rudd.
• Décadas posteriores: se consolida como “whisky de aventura” y alto volumen global.
• 2018–2019: la marca es adquirida por La Martiniquaise-Bardinet, iniciando una nueva etapa de expansión.

Origen

• País/Región: Escocia · blend multirregional
• Productor: La Martiniquaise-Bardinet
• Localidad: mezclado y embotellado en Escocia
• Agua/Terroir: sin dato específico por expresión (sin constancia pública verificada).

Legado

• Ícono de blend ligero y mixeable con identidad marítima y etiqueta del clipper Cutty Sark; referente para highballs por su frescura y equilibrio.

Datos de elaboración

• Tipo/Estilo: Blended Scotch Whisky (NAS)
• Materia prima / Botánicos / Mash bill: Malt + grain whiskies (proporciones no publicadas)
• Proceso/Técnica: Selección y maridaje de whiskies madurados de forma separada; estilo enfocado en ligereza, fruta y vainilla
• Maduración/Acabado: Predominio de roble americano ex-bourbon; presencia de componentes que aportan cítricos, vainilla y notas florales (porcentajes exactos: sin constancia pública verificada)
• ABV: 40% (con tirajes a 43% según mercado)
• Presentación: Formatos diversos; filtrado/coloración: sin constancia pública verificada.

Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)

• Nariz: Fresco y atractivo; frutal/floral, con vainilla y cítricos.
• Boca: Equilibrada y vivaz; vainilla, cítricos, caramelo claro y cereal suave; humo muy leve.
• Final: Suave y vibrante, de longitud media, con regreso cítrico-vainilla.

¿Qué dicen las reviews?

• Críticos/retailers: Consenso en ligereza, vainilla-cítricos y buena mixabilidad; pensado para highball y coctelería simple.
• Comunidad/bares: Percibido como refrescante y fácil de beber; “daily dram” confiable por consistencia y precio.

Atributos que lo hacen especial

• Estilo ligero y refrescante que rinde en trago largo.
• Vainilla + cítricos claros sin exceso de madera.
• Humo sutil: profundidad sin agresividad.
• Historia centenaria y nueva etapa bajo La Martiniquaise.

Servicio & Coctelería recomendada

• Mejor servicio: Highball con soda muy fría; también neat o rocks.
• Garnish & ratios: 1:3 (whisky:mixer) con twist de limón; en rocks, piel de naranja.
• Cócteles sugeridos: Scotch & Soda, Whisky Ginger, Highball cítrico, Godfather ligero.

Maridajes

• Fish & chips · La fritura + limón potencian su perfil cítrico y el humo leve.
• Pollo o cerdo glaseado con miel · Afinidad con su vainilla/caramelo.
• Quesos semicurados (gouda/cheddar joven) · Grasa/sal realzan madera dulce y cereal.
• Tarta de limón / shortbread · Eco de cítricos y galleta mantecada.
• Maridajes sugeridos en base al perfil sensorial; no oficiales a menos que la marca lo declare.

Escalas (1–5)

• Dulzor: ■■■□□ (3/5)
• Turba: ■□□□□ (1/5)

Premios

• San Francisco World Spirits Competition 2022 — Gold (Cutty Sark Original Blended Scotch). The Tasting Alliance
• SIP Awards 2024 — Gold (Cutty Sark — Original). SIP Awards
• IWSC 2022 — Silver (Cutty Sark Original Blended Scotch Whisky). iwsc.net