Jack Daniels Nro. 7
Tennessee Whiskey emblemático, embotellado a 40% ABV (80 proof). Su estilo combina vainilla, caramelo y roble tostado con un clásico matiz de banana madura y azúcar morena, todo sobre una textura suave gracias al charcoal mellowing previo a la barrica. La casa remarca su paso gota a gota por 3 metros (10 ft) de carbón de arce azucarero, que redondea asperezas y acentúa la bebilidad. La maduración en barricas nuevas de roble blanco americano hechas en la propia cooperage aporta notas de almendra, maple y tostado amable. En copa se muestra limpio y directo, ideal solo, en rocks o en highball (soda/ginger). Promesa sensorial: dulzor balanceado, carácter suave y un final bien integrado de barrica.
Historia, Origen y Legado
Historia
- 1866: registro oficial de la destilería en Lynchburg; referencia a la Cave Spring Hollow como recurso hídrico fundacional.
- 1904–1981: la marca cosecha una serie de medallas de oro históricas que consolidan su reputación global (ver Premios).
- Hoy: ícono cultural y uno de los whiskeys estadounidenses más reconocidos del mundo.
Origen
- País/Región: Estados Unidos · Tennessee (Lynchburg)
- Productor/Destilería: Jack Daniel Distillery
- Localidad: Lynchburg, TN
- Agua/Terroir: Cave Spring Hollow (manantial de 56°F/13°C, agua filtrada naturalmente por piedra caliza).
Legado
- Definió el estándar del Tennessee Whiskey: sour mash + charcoal mellowing + barrica nueva; estilo suave y reconocible que marcó generaciones de consumidores y de coctelería.
Datos de elaboración
- Tipo/Estilo: Tennessee Whiskey (NAS)
- Materia prima / Botánicos / Mash bill: ≈80% maíz · 12% cebada malteada · 8% centeno (receta de casa).
- Proceso/Técnica: Sour mash; charcoal mellowing (Lincoln County Process) antes de barrica; corte y embotellado a 40% ABV.
- Maduración/Acabado: Barricas nuevas de roble blanco americano (fabricación propia); tiempos exactos no publicados (sin constancia pública verificada).
- ABV: 40%
- Presentación: formatos según mercado; detalles de filtrado/coloración por lote no explicitados (sin constancia pública verificada).
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: Vainilla y caramelo, banana madura, toque de almendra y roble dulce; guiños de maple.
- Boca: Suave y ligeramente seca; azúcar morena, caramelo/toffee, cereal dulce y roble tostado con especia tenue.
- Final: Medio, redondo, con regreso de vainilla, banana y barrica.
¿Qué dicen las reviews?
- Críticos/retailers: Consenso en suavidad por charcoal mellowing, perfil vainilla–caramelo–banana y mixabilidad alta; pensado para consumo solo o en highballs.
- Comunidad/bares: Percibido como “workhorse” confiable: fácil de servir, consistente y versátil en barra.
Atributos que lo hacen especial
- Charcoal mellowing de 10 ft: identidad suave y pulida.
- Cooperage propia: barricas nuevas como “ingrediente” clave.
- Agua de Cave Spring Hollow: pureza y constancia.
- Sabor arquetípico del Tennessee Whiskey, ampliamente reconocible.
Servicio & Coctelería recomendada
- Mejor servicio: Highball 1:3 (whiskey:soda) muy frío; también rocks (cubo grande) o neat con 2–3 gotas de agua.
- Garnish & ratios: Twist de limón o naranja; en Whiskey Ginger, 1:3 con ginger ale + piel de limón.
- Cócteles sugeridos: Lynchburg Lemonade (versión clásica con limón y soda), Whiskey & Cola, Old Fashioned suave, Whiskey Sour.
Maridajes
- Pulled pork / costillas BBQ · Caramelización y especias dialogan con caramelo/maple.
- Hamburguesa con cheddar · Grasa/umami equilibran dulzor de maíz y roble.
- Nueces confitadas / pecan pie · Eco de azúcar morena y toffee.
- Chocolate 60–70% · Contraste que realza vainilla y tostados.
- Maridajes sugeridos en base al perfil sensorial; no oficiales a menos que la marca lo declare.
Escalas (1–5)
- Dulzor: ■■■□□ (3/5)
- Turba: □□□□□ (0/5)
Premios
- World’s Fair, St. Louis — 1904 · Gold Medal. jackdaniels.com
- Liège International — 1905 · Gold Medal. jackdaniels.com
- Ghent, Bélgica — 1913 · Gold Medal. jackdaniels.com
- Anglo-American Exposition, Londres — 1914 · Gold Medal. jackdaniels.com
- Londres — 1915 · Gold Medal. jackdaniels.com
- Bruselas — 1954 · Star of Excellence (Gold Medal). jackdaniels.com
- Bruselas — 1981 · Grand Gold Medal with Palm Leaves. jackdaniels.com
Jack Daniels Nro 7
$6.500,00
Jack Daniels Nro. 7
Tennessee Whiskey emblemático, embotellado a 40% ABV (80 proof). Su estilo combina vainilla, caramelo y roble tostado con un clásico matiz de banana madura y azúcar morena, todo sobre una textura suave gracias al charcoal mellowing previo a la barrica. La casa remarca su paso gota a gota por 3 metros (10 ft) de carbón de arce azucarero, que redondea asperezas y acentúa la bebilidad. La maduración en barricas nuevas de roble blanco americano hechas en la propia cooperage aporta notas de almendra, maple y tostado amable. En copa se muestra limpio y directo, ideal solo, en rocks o en highball (soda/ginger). Promesa sensorial: dulzor balanceado, carácter suave y un final bien integrado de barrica.
Historia, Origen y Legado
Historia
- 1866: registro oficial de la destilería en Lynchburg; referencia a la Cave Spring Hollow como recurso hídrico fundacional.
- 1904–1981: la marca cosecha una serie de medallas de oro históricas que consolidan su reputación global (ver Premios).
- Hoy: ícono cultural y uno de los whiskeys estadounidenses más reconocidos del mundo.
Origen
- País/Región: Estados Unidos · Tennessee (Lynchburg)
- Productor/Destilería: Jack Daniel Distillery
- Localidad: Lynchburg, TN
- Agua/Terroir: Cave Spring Hollow (manantial de 56°F/13°C, agua filtrada naturalmente por piedra caliza).
Legado
- Definió el estándar del Tennessee Whiskey: sour mash + charcoal mellowing + barrica nueva; estilo suave y reconocible que marcó generaciones de consumidores y de coctelería.
Datos de elaboración
- Tipo/Estilo: Tennessee Whiskey (NAS)
- Materia prima / Botánicos / Mash bill: ≈80% maíz · 12% cebada malteada · 8% centeno (receta de casa).
- Proceso/Técnica: Sour mash; charcoal mellowing (Lincoln County Process) antes de barrica; corte y embotellado a 40% ABV.
- Maduración/Acabado: Barricas nuevas de roble blanco americano (fabricación propia); tiempos exactos no publicados (sin constancia pública verificada).
- ABV: 40%
- Presentación: formatos según mercado; detalles de filtrado/coloración por lote no explicitados (sin constancia pública verificada).
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: Vainilla y caramelo, banana madura, toque de almendra y roble dulce; guiños de maple.
- Boca: Suave y ligeramente seca; azúcar morena, caramelo/toffee, cereal dulce y roble tostado con especia tenue.
- Final: Medio, redondo, con regreso de vainilla, banana y barrica.
¿Qué dicen las reviews?
- Críticos/retailers: Consenso en suavidad por charcoal mellowing, perfil vainilla–caramelo–banana y mixabilidad alta; pensado para consumo solo o en highballs.
- Comunidad/bares: Percibido como “workhorse” confiable: fácil de servir, consistente y versátil en barra.
Atributos que lo hacen especial
- Charcoal mellowing de 10 ft: identidad suave y pulida.
- Cooperage propia: barricas nuevas como “ingrediente” clave.
- Agua de Cave Spring Hollow: pureza y constancia.
- Sabor arquetípico del Tennessee Whiskey, ampliamente reconocible.
Servicio & Coctelería recomendada
- Mejor servicio: Highball 1:3 (whiskey:soda) muy frío; también rocks (cubo grande) o neat con 2–3 gotas de agua.
- Garnish & ratios: Twist de limón o naranja; en Whiskey Ginger, 1:3 con ginger ale + piel de limón.
- Cócteles sugeridos: Lynchburg Lemonade (versión clásica con limón y soda), Whiskey & Cola, Old Fashioned suave, Whiskey Sour.
Maridajes
- Pulled pork / costillas BBQ · Caramelización y especias dialogan con caramelo/maple.
- Hamburguesa con cheddar · Grasa/umami equilibran dulzor de maíz y roble.
- Nueces confitadas / pecan pie · Eco de azúcar morena y toffee.
- Chocolate 60–70% · Contraste que realza vainilla y tostados.
- Maridajes sugeridos en base al perfil sensorial; no oficiales a menos que la marca lo declare.
Escalas (1–5)
- Dulzor: ■■■□□ (3/5)
- Turba: □□□□□ (0/5)
Premios
- World’s Fair, St. Louis — 1904 · Gold Medal. jackdaniels.com
- Liège International — 1905 · Gold Medal. jackdaniels.com
- Ghent, Bélgica — 1913 · Gold Medal. jackdaniels.com
- Anglo-American Exposition, Londres — 1914 · Gold Medal. jackdaniels.com
- Londres — 1915 · Gold Medal. jackdaniels.com
- Bruselas — 1954 · Star of Excellence (Gold Medal). jackdaniels.com
- Bruselas — 1981 · Grand Gold Medal with Palm Leaves. jackdaniels.com