Jameson Black Barrel
Blended Irish whiskey triple destilado con énfasis en barricas doblemente carbonizadas (“double charred”) que potencian notas de butterscotch, vainilla y madera tostada.
Embotellado a 40% ABV, combina suavidad cremosa con un toque especiado y avellanas, manteniendo el sello accesible de Jameson pero con mayor intensidad y dulzor de roble.
Elaborado a partir de pot still y grain whiskey (small-batch) y pensado para disfrutarse solo, en hielo o como base ideal de Old Fashioned y Whiskey Sour.
Su carácter dulce-seco y el tostado extra lo vuelven un “puente” versátil para quienes vienen del bourbon o buscan un irlandés más expresivo.
Historia, Origen y Legado
Historia
- 1780: nace Jameson; consolidación moderna en Midleton (Cork).
- Siglo XXI: expansión del portafolio con expresiones de barrica; Black Barrel se posiciona como la versión de doble tostado para mayor riqueza.
Origen
- País/Región: Irlanda · County Cork (Midleton)
- Productor/Destilería: Irish Distillers (Pernod Ricard)
- Localidad: Midleton Distillery
- Agua/Terroir: Sistema de fuentes y tratamiento propio de la destilería; sin detalles públicos específicos por expresión (sin constancia pública verificada).
Legado
- Popularizó dentro de la marca el concepto “doble carbonizado” aplicado a ex-bourbon, con perfil de pastelería y tostado que se volvió distintivo en coctelería clásica.
Datos de elaboración
- Tipo/Estilo: Blended Irish Whiskey
- Materia prima / Botánicos / Mash bill: Single pot still (cebada malteada + no malteada) y grain whiskey (proporciones no publicadas)
- Proceso/Técnica: Triple destilación; énfasis en barricas ex-bourbon doblemente carbonizadas
- Maduración/Acabado: Mayormente roble americano ex-bourbon con doble tostado; algunos comercios mencionan uso de barricas de jerez, pero sin constancia pública unificada de porcentajes
- ABV: 40%
- Presentación: Tamaños según mercado (p. ej., 700 ml); filtrado en frío/coloración: sin constancia pública verificada
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: Butterscotch, toffee cremoso, caramelo; vainilla, frutos secos y toque de especias dulces.
- Boca: Sedosa, con vainilla, nuez, caramelo y roble tostado; especias suaves (nuez moscada).
- Final: Medio-largo, con madera tostada marcada y eco de vainilla/caramelo.
¿Qué dicen las reviews?
- Críticos/retailers: Consenso en dulzor de vainilla-caramelo, madera tostada y frutos secos; mayor intensidad vs. Jameson Original.
- Comunidad/bares: Muy apto para Old Fashioned y Sours; perfil dulce-seco y cremoso que funciona bien “neat” o en highball.
Atributos que lo hacen especial
- Doble carbonizado: roble con tostado extra que realza caramelo/vainilla.
- Triple destilación: textura limpia y cremosa.
- Versatilidad en coctelería clásica (Old Fashioned).
- Equilibrio entre dulzor de roble y especias suaves.
Servicio & Coctelería recomendada
- Mejor servicio: Neat o rocks; 2–3 gotas de agua para abrir dulzor.
- Garnish & ratios: Old Fashioned (ratio 60 ml : 1 terrón/5 ml sirope : 2 dashes bitter); piel de naranja. Highball 1:3 con soda bien fría + twist de limón.
- Cócteles sugeridos: Old Fashioned, Whiskey Sour, Irish Boulevardier (ligeramente más dulce), Gold Rush.
Maridajes
- Crème brûlée / flan / cheesecake de vainilla · Eco de vainilla-caramelo y textura cremosa.
- Nueces tostadas / praliné · Afinidad con madera tostada y frutos secos.
- Cerdo BBQ / glaze de miel · Dulzor y especias suaves armonizan con la caramelización.
- Chocolate con leche / toffee · Complementa el perfil butterscotch.
- Maridajes sugeridos en base al perfil sensorial; no oficiales a menos que la marca lo declare.
Escalas (1–5)
- Dulzor: ■■■□□ (3/5)
- Turba: □□□□□ (0/5)
Premios
- New York World Spirits Competition 2024 — Double Gold. The Tasting Alliance
- IWSC 2020 — Gold. iwsc.net
- Irish Whiskey Awards 2019 — Best Irish Blended Whiskey (RRP < €60). ForbesIrish Whiskey Awards
Jameson Black Barrel
Blended Irish whiskey triple destilado con énfasis en barricas doblemente carbonizadas (“double charred”) que potencian notas de butterscotch, vainilla y madera tostada.
Embotellado a 40% ABV, combina suavidad cremosa con un toque especiado y avellanas, manteniendo el sello accesible de Jameson pero con mayor intensidad y dulzor de roble.
Elaborado a partir de pot still y grain whiskey (small-batch) y pensado para disfrutarse solo, en hielo o como base ideal de Old Fashioned y Whiskey Sour.
Su carácter dulce-seco y el tostado extra lo vuelven un “puente” versátil para quienes vienen del bourbon o buscan un irlandés más expresivo.
Historia, Origen y Legado
Historia
- 1780: nace Jameson; consolidación moderna en Midleton (Cork).
- Siglo XXI: expansión del portafolio con expresiones de barrica; Black Barrel se posiciona como la versión de doble tostado para mayor riqueza.
Origen
- País/Región: Irlanda · County Cork (Midleton)
- Productor/Destilería: Irish Distillers (Pernod Ricard)
- Localidad: Midleton Distillery
- Agua/Terroir: Sistema de fuentes y tratamiento propio de la destilería; sin detalles públicos específicos por expresión (sin constancia pública verificada).
Legado
- Popularizó dentro de la marca el concepto “doble carbonizado” aplicado a ex-bourbon, con perfil de pastelería y tostado que se volvió distintivo en coctelería clásica.
Datos de elaboración
- Tipo/Estilo: Blended Irish Whiskey
- Materia prima / Botánicos / Mash bill: Single pot still (cebada malteada + no malteada) y grain whiskey (proporciones no publicadas)
- Proceso/Técnica: Triple destilación; énfasis en barricas ex-bourbon doblemente carbonizadas
- Maduración/Acabado: Mayormente roble americano ex-bourbon con doble tostado; algunos comercios mencionan uso de barricas de jerez, pero sin constancia pública unificada de porcentajes
- ABV: 40%
- Presentación: Tamaños según mercado (p. ej., 700 ml); filtrado en frío/coloración: sin constancia pública verificada
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: Butterscotch, toffee cremoso, caramelo; vainilla, frutos secos y toque de especias dulces.
- Boca: Sedosa, con vainilla, nuez, caramelo y roble tostado; especias suaves (nuez moscada).
- Final: Medio-largo, con madera tostada marcada y eco de vainilla/caramelo.
¿Qué dicen las reviews?
- Críticos/retailers: Consenso en dulzor de vainilla-caramelo, madera tostada y frutos secos; mayor intensidad vs. Jameson Original.
- Comunidad/bares: Muy apto para Old Fashioned y Sours; perfil dulce-seco y cremoso que funciona bien “neat” o en highball.
Atributos que lo hacen especial
- Doble carbonizado: roble con tostado extra que realza caramelo/vainilla.
- Triple destilación: textura limpia y cremosa.
- Versatilidad en coctelería clásica (Old Fashioned).
- Equilibrio entre dulzor de roble y especias suaves.
Servicio & Coctelería recomendada
- Mejor servicio: Neat o rocks; 2–3 gotas de agua para abrir dulzor.
- Garnish & ratios: Old Fashioned (ratio 60 ml : 1 terrón/5 ml sirope : 2 dashes bitter); piel de naranja. Highball 1:3 con soda bien fría + twist de limón.
- Cócteles sugeridos: Old Fashioned, Whiskey Sour, Irish Boulevardier (ligeramente más dulce), Gold Rush.
Maridajes
- Crème brûlée / flan / cheesecake de vainilla · Eco de vainilla-caramelo y textura cremosa.
- Nueces tostadas / praliné · Afinidad con madera tostada y frutos secos.
- Cerdo BBQ / glaze de miel · Dulzor y especias suaves armonizan con la caramelización.
- Chocolate con leche / toffee · Complementa el perfil butterscotch.
- Maridajes sugeridos en base al perfil sensorial; no oficiales a menos que la marca lo declare.
Escalas (1–5)
- Dulzor: ■■■□□ (3/5)
- Turba: □□□□□ (0/5)
Premios
- New York World Spirits Competition 2024 — Double Gold. The Tasting Alliance
- IWSC 2020 — Gold. iwsc.net
- Irish Whiskey Awards 2019 — Best Irish Blended Whiskey (RRP < €60). ForbesIrish Whiskey Awards