Kamiki Blended Malt
Misterio japonés con acento de santuario: Kamiki Blended Malt termina su crianza en madera de cedro japonés (Yoshino Sugi), logrando un perfil aromático, sedoso y singular.
A 48% ABV, despliega sándalo, miel y té verde sobre malta dulce y especias, perfecto solo, con hielo o en highballs elegantes.
Historia, Origen y Legado
Historia
- Creado para honrar el vínculo entre el whisky y los templos de Nara; se presenta como el primer whisky del mundo con acabado en cedro japonés (Yoshino Sugi).
Origen
- Soni Village, Nara (Japón) — Kamiki Shuzou / Yoshino Spirits Co.; agua de las alturas de Soni y elaboración blended malt (maltas de Japón y del mundo) embotelladas en Japón.
Legado
- El nombre “Kamiki” significa “aliento de Dios”, aludiendo a los vientos sagrados que descienden del Monte Miwa y a la tradición espiritual de la región.
Datos de elaboración
- Tipo: Blended Malt Whisky (solo maltas; sin grano).
- Maduración: base en roble y acabado en barricas de cedro japonés (Yoshino Sugi); el finishing suele ser de ≈3 meses (lotes pueden variar).
- Presentación: 48% ABV; con tendencia a no filtrado en frío; color natural (según mercado/edición).
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: sándalo/incenso, cedro y pino; miel, caramelo y guiños de té verde y ciruela japonesa.
- Boca: sedosa y seca‑dulce; miel, vainilla, cacao/toffee, fruta roja y especias (canela/cayena), con trazo resinoso del cedro.
- Final: medio‑largo, amaderado‑aromático (cedro/incenso), con eco de miel, hierbas y cacao.
¿Qué dicen las reviews?
- Críticos/medios destacan el carácter inédito del cedro (sándalo/incenso) sobre miel y caramelo; 48% ABV bien integrado.
- Comunidad/retailers: notas de paja/masa dulce, madera fresca, vainilla, miel y té verde; paladar dulce‑seco con especias y final amaderado‑seco.
Atributos que lo hacen especial
- Acabado en cedro japonés (Yoshino Sugi) → bouquet sándalo/incenso único.
- Blended malt (solo maltas) embotellado en Japón; 48% ABV para mayor definición.
- Narrativa de Nara (templos y aguas de Soni) + significado “Kamiki = aliento de Dios”.
Premios
- Global Spirit Awards (Las Vegas) 2017 — Oro.
- IWSC 2017 — Plata (Taste) y Bronce (Packaging).