Kilchoman Machir Bay
Islay en estado puro: Kilchoman Machir Bay es un single malt peatado y marítimo con un equilibrio delicioso entre cítricos, vainilla y ahumado costero.
A 46% ABV, sin filtrado en frío y color natural, combina maduración en ex‑bourbon con un toque de jerez Oloroso para un final largo y salino.
Historia, Origen y Legado
Historia
- 2012: se lanza como la primera referencia de línea de la destilería, convirtiéndose en su flagship.
Origen
- Kilchoman, Islay (Escocia): destilería de granja fundada en 2005, ubicada junto a la playa que le da nombre.
Legado
- Llamado así por la espectacular playa Machir Bay; estilo Islay peat con perfil cítrico‑floral gracias al alto uso de barricas ex‑bourbon.
Datos de elaboración
- Tipo: Single Malt Scotch Whisky (Islay) peatado.
- Maduración: aprox. 90% ex‑bourbon + 10% jerez Oloroso (proporción que puede variar por lote).
- ABV: 46%.
- Presentación: sin filtrado en frío y color natural.
- Edad: NAS (ensamble por lotes con incrementos graduales de edad a lo largo de los años).
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: ralladura de limón, vainilla y brisa marina; aparecen melocotón/pera, flores y especias.
- Boca: fruta tropical y sultanas, miel, maltas y butterscotch con humo cálido y textura oleosa.
- Final: largo y marítimo; fruta al jerez, pimienta negra y sal marina sobre turba elegante.
¿Qué dicen las reviews?
- Críticos/retailers: remarcan el balance cítricos + vainilla + peat costero y la gran bebilidad a 46%.
- Comunidad: percibido vibrante y salino, con humo sutil‑elegante y buena textura; ideal como introducción a Islay.
Atributos que lo hacen especial
- Flagship de Kilchoman con 46% ABV, natural colour y no chill‑filtered.
- Vatting 90/10 (ex‑bourbon/jerez Oloroso) que conjuga Islay peat con cítricos y dulzor.
- Origen de playa: nombre y carácter inspirados en Machir Bay.
- Destilería de granja (2005): independencia y trazabilidad del grano a la copa.
Premios
- IWSC 2022 — Gold Outstanding (98 pts).
- San Francisco World Spirits Competition 2023 — Oro.
- Ultimate Spirits Challenge 2019/2021/2022 — 94–95 pts, Tried & True.
Kilchoman Machir Bay
Islay en estado puro: Kilchoman Machir Bay es un single malt peatado y marítimo con un equilibrio delicioso entre cítricos, vainilla y ahumado costero.
A 46% ABV, sin filtrado en frío y color natural, combina maduración en ex‑bourbon con un toque de jerez Oloroso para un final largo y salino.
Historia, Origen y Legado
Historia
- 2012: se lanza como la primera referencia de línea de la destilería, convirtiéndose en su flagship.
Origen
- Kilchoman, Islay (Escocia): destilería de granja fundada en 2005, ubicada junto a la playa que le da nombre.
Legado
- Llamado así por la espectacular playa Machir Bay; estilo Islay peat con perfil cítrico‑floral gracias al alto uso de barricas ex‑bourbon.
Datos de elaboración
- Tipo: Single Malt Scotch Whisky (Islay) peatado.
- Maduración: aprox. 90% ex‑bourbon + 10% jerez Oloroso (proporción que puede variar por lote).
- ABV: 46%.
- Presentación: sin filtrado en frío y color natural.
- Edad: NAS (ensamble por lotes con incrementos graduales de edad a lo largo de los años).
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: ralladura de limón, vainilla y brisa marina; aparecen melocotón/pera, flores y especias.
- Boca: fruta tropical y sultanas, miel, maltas y butterscotch con humo cálido y textura oleosa.
- Final: largo y marítimo; fruta al jerez, pimienta negra y sal marina sobre turba elegante.
¿Qué dicen las reviews?
- Críticos/retailers: remarcan el balance cítricos + vainilla + peat costero y la gran bebilidad a 46%.
- Comunidad: percibido vibrante y salino, con humo sutil‑elegante y buena textura; ideal como introducción a Islay.
Atributos que lo hacen especial
- Flagship de Kilchoman con 46% ABV, natural colour y no chill‑filtered.
- Vatting 90/10 (ex‑bourbon/jerez Oloroso) que conjuga Islay peat con cítricos y dulzor.
- Origen de playa: nombre y carácter inspirados en Machir Bay.
- Destilería de granja (2005): independencia y trazabilidad del grano a la copa.
Premios
- IWSC 2022 — Gold Outstanding (98 pts).
- San Francisco World Spirits Competition 2023 — Oro.
- Ultimate Spirits Challenge 2019/2021/2022 — 94–95 pts, Tried & True.