Old Parr De Luxe 12 años

Blended Scotch de 12 años con sello clásico y perfil suave–pleno. Embotellado al 40% ABV (existen tirajes a 43% según mercado), combina capas de miel, vainilla y caramelo con fruta madura (manzana/naranja), pasas y especias suaves. En boca es redondo y cremoso, con roble dulce–tostado y un guiño de frutos secos; la textura es sedosa sin perder presencia. Nace para disfrutarse solo o en rocks, y también luce en highballs por su equilibrio dulce-seco. Promete una experiencia mellow y accesible, con final medio que regresa a la miel, el toffee y una leve nota de sherry (inferencia habitual; porcentajes no publicados).

Historia, Origen y Legado

Historia

• Siglo XX: Old Parr se posiciona globalmente como blend “de lujo” para consumo cotidiano, con fuerte arraigo en Latinoamérica y Asia.
• Años recientes: renovación de imagen y comunicación de perfil pleno, suave y balanceado (enfoque “Scottish heart, Latin soul”).

Origen

• País/Región: Escocia · blend multirregional
• Productor/Marca: Diageo (Grand Old Parr)
• Localidad: Mezclado y embotellado en Escocia
• Agua/Terroir: detalle por expresión: sin constancia pública verificada.

Legado

• Ícono de blend accesible con edad, muy presente en bares y celebraciones de la región; botella cuadrada “acanalada” y etiqueta con Thomas Parr como rasgo distintivo.

Datos de elaboración

• Tipo/Estilo: Blended Scotch Whisky (12 años)
• Materia prima / Botánicos / Mash bill: Malt + grain whiskies (proporciones no publicadas)
• Proceso/Técnica: Ensamblaje orientado a suavidad y plenitud frutal; referencias críticas señalan componente sherry entre sus maltas de firma (sin porcentajes oficiales)
• Maduración/Acabado: Mínimo 12 años en roble; combinación ex-bourbon y posible aporte ex-sherry (porcentajes/tiempos exactos: sin constancia pública verificada)
• ABV: 40% (hay ediciones a 43%)
• Presentación: Formatos por mercado; parámetros de filtrado/coloración: sin constancia pública verificada.

Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)

• Nariz: Miel y vainilla, cítricos (naranja), fruta seca (pasas), caramelo claro y roble dulce.
• Boca: Cremosa y redonda; toffee, miel, fruta madura, especias suaves (nuez moscada) y madera tostada.
• Final: Medio, dulce-seco, con regreso de miel/toffee, frutos secos y eco de roble.

¿Qué dicen las reviews?

• Críticos/retailers: Consenso en suavidad, dulzor equilibrado (miel/vainilla/caramelo) y fruta madura, con buena bebilidad.
• Comunidad/bares: Muy elegido para rocks y highball; percibido como “pleno pero amable”, confiable en celebraciones y barra diaria.

Atributos que lo hacen especial

• 12 años con perfil mellow y cremoso.
• Miel, vainilla y fruta bien integradas sobre roble dulce.
• Ícono regional con alta recordación de marca y botella distintiva.
• Versatilidad: neat, rocks y highball, manteniendo identidad.

Servicio & Coctelería recomendada

• Mejor servicio: Rocks (cubo grande) o neat con 2–3 gotas de agua.
• Garnish & ratios: Highball 1:3 (whisky:soda muy fría) con twist de naranja; en rocks, piel de naranja o limón.
• Cócteles sugeridos: Scotch & Soda cítrico, Old Fashioned suave (azúcar bajo), Whisky Sour (dash de bitter), Godfather (moderado).

Maridajes

• Empanadas de carne / carnes asadas · Dulzor de miel/toffee equilibra sal y tostados.
• Cerdo glaseado · Afinidad con caramelo y especias suaves.
• Quesos semicurados (gouda/cheddar joven) · Grasa/sal realzan vainilla y roble dulce.
• Budín/fruitcake · Eco de fruta seca y especias.
• Maridajes sugeridos en base al perfil sensorial; no oficiales a menos que la marca lo declare.

Escalas (1–5)

• Dulzor: ■■■□■ (3/5)
• Turba: ■□□□□ (1/5)

Premios

• San Francisco World Spirits Competition 2024 — Double Gold (Old Parr 12). oldparrscotch.com+1
• IWSC 2015 — Silver (Old Parr De Luxe Blended Scotch Whisky 12 YO). IWSC