Peat's Beast Batch Strength

Single Malt Scotch Whisky de alta turba embotellado a 52,1% ABV (batch strength).

Procedente de destilería no declarada, apuesta por un perfil potente y directo: humo intenso, turba terrosa, cítricos (limón/pomelo) y fondo de vainilla/toffee del roble.

De cuerpo medio-pleno y textura oleosa, es no chill filtered y sin colorante declarado, lo que entrega un carácter nítido y musculoso.

En copa: entrada ahumada y salino-terrosa, corazón con miel/chocolate oscuro/nueces y especia (pimienta negra); final largo con ceniza suave y dulzor leve.

Historia, Origen y Legado

Historia

• La marca Peat’s Beast nace bajo el embotellador independiente Fox Fitzgerald en la década de 2010; la versión Batch Strength aparece posteriormente como lectura a mayor graduación del original.

Origen

• País/Región: Escocia
• Productor/Embotellador: Fox Fitzgerald
• Localidad/Destilería: no declarada (single malt de origen confidencial)
• Agua/Terroir: estilo muy turbado; detalles finos por lote, sin constancia pública verificada.

Legado

• Referente de single malts “misteriosos” intensamente turbados a precio competitivo, con énfasis en embotellado a fuerza de lote y mínima intervención (sin filtrado en frío/ni color).

Datos de elaboración

• Tipo/Estilo: Single Malt Scotch Whisky (Batch Strength)
• Materia prima / Botánicos / Mash bill: 100% cebada malteada
• Proceso/Técnica: Destilación en cobre; ensamblaje por lotes; embotellado no chill filtered y sin colorante
• Maduración/Acabado: Principalmente ex-bourbon (tiempos/porcentajes exactos: sin constancia pública verificada)
• ABV: 52,1%
• Presentación: 700 ml; ediciones por lote (UCF/Natural Colour comunicados por retailers y fichas técnicas).

Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)

• Nariz: Humo intenso, turba terrosa, cítricos (limón/pomelo), miel y vainilla; trazo de chocolate oscuro y nueces.
• Boca: Potente y oleosa; ahumado dominante con cítricos, miel/toffee, pimienta negra y roble tostado.
• Final: Largo y cálido, con ceniza, especia y un dulzor leve que redondea.

¿Qué dicen las reviews?

• Críticos/retailers: Coinciden en turba alta con cítricos y dulzor de roble; el 52,1% se percibe bien integrado y la textura destaca por no chill filtered.
• Comunidad/bares: Percepción de “peat bomb” accesible: ideal para fans del ahumado que buscan expresividad y gran relación precio–placer.

Atributos que lo hacen especial

• Alta turba con perfil directo y sin maquillaje.
• Batch strength (52,1%): mayor cuerpo y definición.
• No chill filtered / sin colorante: textura y sabor íntegros.
• Origen no declarado que suma intriga y foco en el resultado sensorial.

Servicio & Coctelería recomendada

• Mejor servicio: Neat con 3–6 gotas de agua; rocks (cubo grande).
• Garnish & ratios: Smoky Highball 1:3 (whisky:soda) con twist de limón.
• Cócteles sugeridos: Penicillin (seco), Rob Roy seco, Godfather ahumado (dosificar amaretto), Black Manhattan (bitter aromático).

Maridajes

• Salmón ahumado · Afinidad directa con humo/cítricos.
• Queso azul · Contraste graso-salado que realza miel/chocolate.
• Asado/carnes grilladas · Tostados del fuego que acompañan la turba.
• Chocolate 70% · Eco de cacao y especia del final.
• Maridajes sugeridos en base al perfil sensorial; no oficiales a menos que la marca lo declare.

Escalas (1–5)

• Dulzor: ■■□□□ (2/5)
• Turba: ■■■■□ (4/5)