Sazerac Straight Rye
Clásico americano con sello de New Orleans: Sazerac Straight Rye es un rye espaciado y cítrico con vainilla y miel sobre roble dulce.
A 45% ABV (90 proof), brilla solo, con hielo o en coctelería clásica —especialmente en el Sazerac y el Manhattan.
Historia, Origen y Legado
Historia
- Vinculado a la Sazerac House de New Orleans (siglo XIX), epicentro del cóctel Sazerac.
Origen
- Frankfort, Kentucky (EE. UU.) — destilado y embotellado por Buffalo Trace Distillery para Sazerac Company.
Legado
- Emblema del rye estadounidense de perfil clásico y base histórica del cóctel oficial de New Orleans.
Datos de elaboración
- Tipo: Straight Rye Whiskey.
- Mash bill: alto en centeno (con maíz y cebada malteada). La receta exacta no es pública.
- Barricas: roble blanco americano nuevo, tostado y carbonizado.
- Maduración: NAS (ensamble de barricas para un perfil consistente).
- ABV / Proof: 45% (90 proof).
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: canela/clavo y pimienta, naranja y limón, vainilla y miel sobre roble.
- Boca: seca y especiada; centeno al frente con toffee, cítricos, anís y menta leve.
- Final: medio‑largo, peppery y cítrico, con eco de vainilla y hierbas.
¿Qué dicen las reviews?
- Críticos/retailers: lo definen como equilibrado y versátil, con especia de centeno nítida y cítricos brillantes; gran relación valor.
- Comunidad: funciona muy bien en cócteles clásicos (Sazerac/Manhattan/Old Fashioned); algunos lo perciben dulce para ser rye, lo que lo hace amigable.
Atributos que lo hacen especial
- 45% ABV: estructura ideal para coctelería sin perder bebilidad neat.
- Herencia de New Orleans: ADN del cóctel Sazerac.
- Perfil clásico de rye: especia + cítricos sobre vainilla y roble.
- Consistencia: selección de barricas para un estilo reconocible.
Premios
- Historial de medallas en certámenes como San Francisco World Spirits Competition, International Wine & Spirit Competition y Ultimate Spirits Challenge (diversas ediciones) para Sazerac Rye.
Sazerac Straight Rye
Clásico americano con sello de New Orleans: Sazerac Straight Rye es un rye espaciado y cítrico con vainilla y miel sobre roble dulce.
A 45% ABV (90 proof), brilla solo, con hielo o en coctelería clásica —especialmente en el Sazerac y el Manhattan.
Historia, Origen y Legado
Historia
- Vinculado a la Sazerac House de New Orleans (siglo XIX), epicentro del cóctel Sazerac.
Origen
- Frankfort, Kentucky (EE. UU.) — destilado y embotellado por Buffalo Trace Distillery para Sazerac Company.
Legado
- Emblema del rye estadounidense de perfil clásico y base histórica del cóctel oficial de New Orleans.
Datos de elaboración
- Tipo: Straight Rye Whiskey.
- Mash bill: alto en centeno (con maíz y cebada malteada). La receta exacta no es pública.
- Barricas: roble blanco americano nuevo, tostado y carbonizado.
- Maduración: NAS (ensamble de barricas para un perfil consistente).
- ABV / Proof: 45% (90 proof).
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: canela/clavo y pimienta, naranja y limón, vainilla y miel sobre roble.
- Boca: seca y especiada; centeno al frente con toffee, cítricos, anís y menta leve.
- Final: medio‑largo, peppery y cítrico, con eco de vainilla y hierbas.
¿Qué dicen las reviews?
- Críticos/retailers: lo definen como equilibrado y versátil, con especia de centeno nítida y cítricos brillantes; gran relación valor.
- Comunidad: funciona muy bien en cócteles clásicos (Sazerac/Manhattan/Old Fashioned); algunos lo perciben dulce para ser rye, lo que lo hace amigable.
Atributos que lo hacen especial
- 45% ABV: estructura ideal para coctelería sin perder bebilidad neat.
- Herencia de New Orleans: ADN del cóctel Sazerac.
- Perfil clásico de rye: especia + cítricos sobre vainilla y roble.
- Consistencia: selección de barricas para un estilo reconocible.
Premios
- Historial de medallas en certámenes como San Francisco World Spirits Competition, International Wine & Spirit Competition y Ultimate Spirits Challenge (diversas ediciones) para Sazerac Rye.