The Famous Grouse
Blended Scotch icónico y versátil, embotellado a 40% ABV.
Su estilo privilegia la suavidad y el equilibrio, con notas de miel, galleta mantecada (shortbread), cítricos y caramelo ligero, más un toque de humo que aporta profundidad sin dominar.
La maduración combina barricas ex-bourbon y porciones ex-sherry para sumar vainilla, frutos secos y especia amable.
En boca resulta ligero–medio, redondo y de gran bebilidad, ideal para highballs (soda o ginger ale) y coctelería cotidiana.
Promete una experiencia limpia y consistente, con final medio, dulce-seco y eco maltoso.
Historia, Origen y Legado
Historia
- 1896: nace la mezcla en Perth (Matthew Gloag & Son).
- 1905: se registra el nombre The Famous Grouse.
- 1984: obtiene Royal Warrant.
- 2025: se completa la transferencia de la marca al portafolio de William Grant & Sons (acuerdo anunciado en 2024).
Origen
- País/Región: Escocia · blend multirregional
- Productor: William Grant & Sons
- Localidad: Mezclado y embotellado en Escocia
- Agua/Terroir: detalle por expresión: sin constancia pública verificada.
Legado
- Referente de volumen en Escocia durante décadas; símbolo de blend accesible y confiable que prioriza equilibrio, consistencia y mixabilidad.
Datos de elaboración
- Tipo/Estilo: Blended Scotch Whisky (NAS)
- Materia prima / Botánicos / Mash bill: Malt + grain whiskies (proporciones no publicadas)
- Proceso/Técnica: Destilaciones según origen (alambiques para malta y columnas para grain); ensamblaje orientado a suavidad y balance fruta-miel-especia
- Maduración/Acabado: Mayormente ex-bourbon con componentes ex-sherry; tiempos/porcentajes exactos: sin constancia pública verificada
- ABV: 40%
- Presentación: Formatos por mercado; coloración/filtrado: sin constancia pública verificada.
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: Miel, shortbread, cáscara de cítricos, caramelo suave, malta y ahumado sutil.
- Boca: Ligera-media y cremosa; vainilla, caramelo claro, fruta de huerta (manzana/pera) y especia tenue.
- Final: Medio, limpio, con regreso de malta dulce, roble suave y trazo ahumado leve.
¿Qué dicen las reviews?
- Críticos/retailers: Consenso en suavidad, perfil miel-vainilla-cítricos y humo sutil; blend equilibrado pensado para mezclar bien.
- Comunidad/bares: Muy valorado por consistencia y relación precio-versatilidad; rinde especialmente en highballs.
Atributos que lo hacen especial
- Perfil clásico y amable que funciona solo o mezclado.
- Toque de sherry que aporta frutos secos y especia sin sobrecargar.
- Humo leve como puerta de entrada a estilos más turbados.
- Disponibilidad global y estilo consistente entre lotes.
Servicio & Coctelería recomendada
- Mejor servicio: Highball 1:3 (whisky:mixer) muy frío; también neat o rocks.
- Garnish & ratios: Con soda o ginger ale + twist de limón; en rocks, piel de naranja.
- Cócteles sugeridos: Whisky & Soda, Whisky Ginger, Godfather ligero, Rob Roy (estilo “easy”).
Maridajes
- Fish & chips · La fritura y el limón realzan cítricos y el ahumado leve.
- Pollo o cerdo glaseado con miel · Sintoniza con vainilla/caramelo y especias suaves.
- Quesos semicurados (gouda/cheddar joven) · Grasa y sal acompañan su madera dulce.
- Tarta de manzana · Eco de manzana-vainilla y caramelo claro.
- Maridajes sugeridos en base al perfil sensorial; no oficiales a menos que la marca lo declare.
Escalas (1–5)
- Dulzor: ■■■□□ (3/5)
- Turba: ■□□□□ (1/5)
Premios
- IWSC 2019 — Bronce (Blended Scotch) — The Famous Grouse. IWSC Concurso Internacional de Vinos
- IWSC 2007 — Plata (Blended · sin edad) — The Famous Grouse Finest. Farsons
The Famous Grouse
Blended Scotch icónico y versátil, embotellado a 40% ABV.
Su estilo privilegia la suavidad y el equilibrio, con notas de miel, galleta mantecada (shortbread), cítricos y caramelo ligero, más un toque de humo que aporta profundidad sin dominar.
La maduración combina barricas ex-bourbon y porciones ex-sherry para sumar vainilla, frutos secos y especia amable.
En boca resulta ligero–medio, redondo y de gran bebilidad, ideal para highballs (soda o ginger ale) y coctelería cotidiana.
Promete una experiencia limpia y consistente, con final medio, dulce-seco y eco maltoso.
Historia, Origen y Legado
Historia
- 1896: nace la mezcla en Perth (Matthew Gloag & Son).
- 1905: se registra el nombre The Famous Grouse.
- 1984: obtiene Royal Warrant.
- 2025: se completa la transferencia de la marca al portafolio de William Grant & Sons (acuerdo anunciado en 2024).
Origen
- País/Región: Escocia · blend multirregional
- Productor: William Grant & Sons
- Localidad: Mezclado y embotellado en Escocia
- Agua/Terroir: detalle por expresión: sin constancia pública verificada.
Legado
- Referente de volumen en Escocia durante décadas; símbolo de blend accesible y confiable que prioriza equilibrio, consistencia y mixabilidad.
Datos de elaboración
- Tipo/Estilo: Blended Scotch Whisky (NAS)
- Materia prima / Botánicos / Mash bill: Malt + grain whiskies (proporciones no publicadas)
- Proceso/Técnica: Destilaciones según origen (alambiques para malta y columnas para grain); ensamblaje orientado a suavidad y balance fruta-miel-especia
- Maduración/Acabado: Mayormente ex-bourbon con componentes ex-sherry; tiempos/porcentajes exactos: sin constancia pública verificada
- ABV: 40%
- Presentación: Formatos por mercado; coloración/filtrado: sin constancia pública verificada.
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: Miel, shortbread, cáscara de cítricos, caramelo suave, malta y ahumado sutil.
- Boca: Ligera-media y cremosa; vainilla, caramelo claro, fruta de huerta (manzana/pera) y especia tenue.
- Final: Medio, limpio, con regreso de malta dulce, roble suave y trazo ahumado leve.
¿Qué dicen las reviews?
- Críticos/retailers: Consenso en suavidad, perfil miel-vainilla-cítricos y humo sutil; blend equilibrado pensado para mezclar bien.
- Comunidad/bares: Muy valorado por consistencia y relación precio-versatilidad; rinde especialmente en highballs.
Atributos que lo hacen especial
- Perfil clásico y amable que funciona solo o mezclado.
- Toque de sherry que aporta frutos secos y especia sin sobrecargar.
- Humo leve como puerta de entrada a estilos más turbados.
- Disponibilidad global y estilo consistente entre lotes.
Servicio & Coctelería recomendada
- Mejor servicio: Highball 1:3 (whisky:mixer) muy frío; también neat o rocks.
- Garnish & ratios: Con soda o ginger ale + twist de limón; en rocks, piel de naranja.
- Cócteles sugeridos: Whisky & Soda, Whisky Ginger, Godfather ligero, Rob Roy (estilo “easy”).
Maridajes
- Fish & chips · La fritura y el limón realzan cítricos y el ahumado leve.
- Pollo o cerdo glaseado con miel · Sintoniza con vainilla/caramelo y especias suaves.
- Quesos semicurados (gouda/cheddar joven) · Grasa y sal acompañan su madera dulce.
- Tarta de manzana · Eco de manzana-vainilla y caramelo claro.
- Maridajes sugeridos en base al perfil sensorial; no oficiales a menos que la marca lo declare.
Escalas (1–5)
- Dulzor: ■■■□□ (3/5)
- Turba: ■□□□□ (1/5)
Premios
- IWSC 2019 — Bronce (Blended Scotch) — The Famous Grouse. IWSC Concurso Internacional de Vinos
- IWSC 2007 — Plata (Blended · sin edad) — The Famous Grouse Finest. Farsons