TX Texas Bourbon Whiskey
Kentucky… no: Texas Straight Bourbon hecho y afinado en Fort Worth con identidad 100% tejana. Embotellado a 45% ABV (90 proof), muestra un perfil goloso y especiado: maple/caramelo, vainilla, guiños de higo y allspice, con fondo de roble dulce y fruta (a veces aparece banana y pecan pie, típico de la casa). La base en roble americano nuevo carbonizado entrega dulzor de barrica y tostados limpios; la levadura propia aislada de una nuez pecana texana aporta una firma aromática singular. En boca es medio de cuerpo, con entrada dulce-seca, especia amable y paso cremoso; el final es medio, cálido, con eco de brown sugar y roble. Funciona solo, en rocks o en highballs (soda/ginger), y brilla en Sours por su balance entre dulzor y especia.
Historia, Origen y Legado
Historia
- 2010–2012: nace TX Whiskey y comienzan a destilar/añejar bourbon en Fort Worth.
- 2016: lanzamiento de TX Bourbon como línea propia dentro de la marca.
- 2019: Pernod Ricard adquiere Firestone & Robertson Distilling Co., impulsando su expansión global.
Origen
- País/Región: Estados Unidos · Texas (Fort Worth)
- Productor/Destilería: Firestone & Robertson Distilling Co. (TX Whiskey Ranch)
- Localidad: Fort Worth, Texas
- Agua/Terroir: abastecimiento local; detalle por expresión sin constancia pública verificada.
Legado
- Referente del bourbon texano con levadura “pecan” de cultivo propio y narrativa de ingredientes locales, abriendo camino a un estilo regional reconocible.
Datos de elaboración
- Tipo/Estilo: Texas Straight Bourbon (NAS)
- Materia prima / Botánicos / Mash bill: #2 Yellow Dent Texas corn · Texas winter wheat · malta de cebada de 6 hileras; levadura propietaria aislada de pecana texana (proporciones no publicadas).
- Proceso/Técnica: Sour mash; destilación y maduración on-site en Fort Worth; selección orientada a dulzor de roble, especia amable y fruta.
- Maduración/Acabado: Barricas nuevas de roble americano (charred); tiempos exactos/porcentajes por lote: sin constancia pública verificada.
- ABV: 45%
- Presentación: tapones con cuero de bota recuperado (icónico de la marca); parámetros de coloración/filtrado sin constancia pública verificada.
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: Maple/caramelo, vainilla, florales ligeros, canela; fruta (higo/banana), toque de pecan y roble dulce.
- Boca: Cremosa y media de cuerpo; brown sugar, toffee, especia (allspice/canela), fruta madura y roble tostado.
- Final: Medio, cálido y dulce-seco, con regreso de azúcar morena, vainilla y roble.
¿Qué dicen las reviews?
- Críticos/retailers: Consenso en dulzor de roble (maple/brown sugar) con vainilla y especia suave; la levadura “pecan” suma un matiz distintivo; 90 proof bien integrado.
- Comunidad/bares: Percibido como bourbon texano “de casa”: fácil de recomendar, versátil en highball y Sour, con personalidad propia frente a bourbons clásicos de Kentucky.
Atributos que lo hacen especial
- Levadura propietaria de pecana: firma aromática única.
- Ingredientes y maduración en Texas, con identidad regional marcada.
- 90 proof que equilibra bebilidad y carácter para coctelería.
- Iconografía (tapón de cuero de bota) que conecta producto e historia local.
Servicio & Coctelería recomendada
- Mejor servicio: Rocks (cubo grande) o Highball 1:3 (bourbon:soda/ginger) muy frío.
- Garnish & ratios: En highball, twist de naranja o rodaja de limón; en Sour, 60 ml bourbon · 25 ml jugo de limón · 15–20 ml sirope simple + 1 dash bitter.
- Cócteles sugeridos: Old Fashioned (perfil maple/brown sugar), Whiskey Sour, Gold Rush, Texas Mule.
Maridajes
- Costillas o pulled pork BBQ · Caramelización y especias combinan con brown sugar/roble.
- Brisket · Ahumado y grasa armonizan con vainilla/toffee.
- Pecan pie · Resonancia directa con pecan/maple del perfil.
- Chocolate 70% · Contraste que realza cacao y tostados.
- Maridajes sugeridos en base al perfil sensorial; no oficiales a menos que la marca lo declare.
Escalas (1–5)
- Dulzor: ■■■□■ (3/5)
- Turba: □□□□□ (0/5)
Premios
- San Francisco World Spirits Competition — Gold (TX Straight Bourbon). TX Whiskey
- International Spirits Challenge — Gold (TX Straight Bourbon). TX Whiskey
- Ultimate Spirits Challenge — 94 pts (TX Straight Bourbon). TX Whiskey
TX Texas
$7.100,00
TX Texas Bourbon Whiskey
Kentucky… no: Texas Straight Bourbon hecho y afinado en Fort Worth con identidad 100% tejana. Embotellado a 45% ABV (90 proof), muestra un perfil goloso y especiado: maple/caramelo, vainilla, guiños de higo y allspice, con fondo de roble dulce y fruta (a veces aparece banana y pecan pie, típico de la casa). La base en roble americano nuevo carbonizado entrega dulzor de barrica y tostados limpios; la levadura propia aislada de una nuez pecana texana aporta una firma aromática singular. En boca es medio de cuerpo, con entrada dulce-seca, especia amable y paso cremoso; el final es medio, cálido, con eco de brown sugar y roble. Funciona solo, en rocks o en highballs (soda/ginger), y brilla en Sours por su balance entre dulzor y especia.
Historia, Origen y Legado
Historia
- 2010–2012: nace TX Whiskey y comienzan a destilar/añejar bourbon en Fort Worth.
- 2016: lanzamiento de TX Bourbon como línea propia dentro de la marca.
- 2019: Pernod Ricard adquiere Firestone & Robertson Distilling Co., impulsando su expansión global.
Origen
- País/Región: Estados Unidos · Texas (Fort Worth)
- Productor/Destilería: Firestone & Robertson Distilling Co. (TX Whiskey Ranch)
- Localidad: Fort Worth, Texas
- Agua/Terroir: abastecimiento local; detalle por expresión sin constancia pública verificada.
Legado
- Referente del bourbon texano con levadura “pecan” de cultivo propio y narrativa de ingredientes locales, abriendo camino a un estilo regional reconocible.
Datos de elaboración
- Tipo/Estilo: Texas Straight Bourbon (NAS)
- Materia prima / Botánicos / Mash bill: #2 Yellow Dent Texas corn · Texas winter wheat · malta de cebada de 6 hileras; levadura propietaria aislada de pecana texana (proporciones no publicadas).
- Proceso/Técnica: Sour mash; destilación y maduración on-site en Fort Worth; selección orientada a dulzor de roble, especia amable y fruta.
- Maduración/Acabado: Barricas nuevas de roble americano (charred); tiempos exactos/porcentajes por lote: sin constancia pública verificada.
- ABV: 45%
- Presentación: tapones con cuero de bota recuperado (icónico de la marca); parámetros de coloración/filtrado sin constancia pública verificada.
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: Maple/caramelo, vainilla, florales ligeros, canela; fruta (higo/banana), toque de pecan y roble dulce.
- Boca: Cremosa y media de cuerpo; brown sugar, toffee, especia (allspice/canela), fruta madura y roble tostado.
- Final: Medio, cálido y dulce-seco, con regreso de azúcar morena, vainilla y roble.
¿Qué dicen las reviews?
- Críticos/retailers: Consenso en dulzor de roble (maple/brown sugar) con vainilla y especia suave; la levadura “pecan” suma un matiz distintivo; 90 proof bien integrado.
- Comunidad/bares: Percibido como bourbon texano “de casa”: fácil de recomendar, versátil en highball y Sour, con personalidad propia frente a bourbons clásicos de Kentucky.
Atributos que lo hacen especial
- Levadura propietaria de pecana: firma aromática única.
- Ingredientes y maduración en Texas, con identidad regional marcada.
- 90 proof que equilibra bebilidad y carácter para coctelería.
- Iconografía (tapón de cuero de bota) que conecta producto e historia local.
Servicio & Coctelería recomendada
- Mejor servicio: Rocks (cubo grande) o Highball 1:3 (bourbon:soda/ginger) muy frío.
- Garnish & ratios: En highball, twist de naranja o rodaja de limón; en Sour, 60 ml bourbon · 25 ml jugo de limón · 15–20 ml sirope simple + 1 dash bitter.
- Cócteles sugeridos: Old Fashioned (perfil maple/brown sugar), Whiskey Sour, Gold Rush, Texas Mule.
Maridajes
- Costillas o pulled pork BBQ · Caramelización y especias combinan con brown sugar/roble.
- Brisket · Ahumado y grasa armonizan con vainilla/toffee.
- Pecan pie · Resonancia directa con pecan/maple del perfil.
- Chocolate 70% · Contraste que realza cacao y tostados.
- Maridajes sugeridos en base al perfil sensorial; no oficiales a menos que la marca lo declare.
Escalas (1–5)
- Dulzor: ■■■□■ (3/5)
- Turba: □□□□□ (0/5)
Premios
- San Francisco World Spirits Competition — Gold (TX Straight Bourbon). TX Whiskey
- International Spirits Challenge — Gold (TX Straight Bourbon). TX Whiskey
- Ultimate Spirits Challenge — 94 pts (TX Straight Bourbon). TX Whiskey