Wild Turkey 101 proof
Un clásico de Kentucky con carácter y equilibrio: Wild Turkey 101 combina vainilla y caramelo con roble y especias de repostería, y un toque de cáscara de naranja en el final.
A 101 proof mantiene sabor y presencia en tragos, pero también brilla solo o con hielo.
Historia, Origen y Legado
Historia
- 1940: el nombre “Wild Turkey” nace cuando un ejecutivo comparte su bourbon durante una cacería anual de pavos; el apodo queda para la marca.
Origen
- Lawrenceburg, Kentucky (EE. UU.): destilado y embotellado por Wild Turkey Distilling Co.; la destilería forma parte del Kentucky Bourbon Trail®.
Legado
- Familia Russell (Jimmy, Eddie y Bruce): más de seis décadas de continuidad en el estilo de la casa y en la receta del 101.
Datos de elaboración
- Tipo: Kentucky Straight Bourbon Whiskey.
- ABV / Proof: 50,5% (101 proof).
- Edad/ensamble: lotes entre 6 y 8 años (NAS en etiqueta).
- Barricas: roble blanco americano con char No. 4 “alligator” (sello de la casa).
- Perfil de receta (mashbill) típico: aprox. 75% maíz, 13% centeno, 12% cebada malteada; alto contenido de centeno dentro del estilo de la marca.
Sensaciones sensoriales (Nariz, Boca, Final)
- Nariz: vainilla con canela y roble.
- Boca: dulzor inicial con vainilla y caramelo; a mitad de paladar aparecen roble y especias de repostería.
- Final: con carácter, especiado marca de la casa con cáscara de naranja.
¿Qué dicen las reviews?
- Medios especializados destacan la relación precio/valor y un perfil clásico con vainilla, caramelo, roble y especias; algunos subrayan la presencia del centeno y un cierre con naranja.
- Reseñas de entusiastas resaltan su versatilidad (neat, on the rocks y en coctelería) y notas como toffee, canela y cítricos.
Atributos que lo hacen especial
- 101 proof: sostiene sabor y estructura en cócteles sin perder balance.
- Char No. 4 en todas las barricas → color ámbar profundo y perfil robusto.
- Consistencia de estilo: receta y perfil estables bajo la familia Russell.
Premios
- San Francisco World Spirits Competition 2021: Oro.
- Beverage Tasting Institute 2021: 90 pts, Oro.
- Ultimate Spirits Challenge 2021: 90 pts.